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コトコト日記


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ブロック

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同じ形のブロックはかみ合わない
凸と凹は形が違うからかみ合うのだ

合わないなぁと思うのは
自分と似たところがあるから
しっくりくるなぁと思うのは
自分と違うところがあるから

向きを変えて
角度を変えて
かみ合うポイントを見つけよう
それでも合わない時は
間に違う形のブロックに入ってもらおう
それでもそれでも合わない時は
自分が柔らかくなってみよう
ブロックをやめて
ねんどになってみてもいいかもしれない

見て見ぬフリしても
必ずまた同じ形のブロックは現るものだ

餃子を食べながら
そんなような話をした

熱い夜だった





by ise-cocotte | 2019-02-23 22:42 | 日々のこと

prize

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若い頃は
頑張って頑張って頑張った先には
何かとてつもなく大きな何かとか
なんでも許される桃源郷とかが
待っているんじゃないかと
心のどこかで思っていた
でも
最近思う
その先に何かあるのではなくって
その瞬間にこそ答えはあるのではないかと
コツコツコツコツ頑張ってきた先には
日々頑張る中で起こる
些細なこと
嫌なこと
めんどうなこと
達に
意味を感じたり
喜びや幸せを見いだしたり
今まで見えていなかった活路を見いだしたり
そういうことが自然にできる感性なのではないかと思う

大きな賞賛や
大きな利益は
すぐにとって替えられるけど
そんな瑞々しい感性は
ずっと自分のものだ

そういうことなのかなぁ
と今日もコツコツ頑張る





by ise-cocotte | 2019-02-16 08:46 | 日々のこと

大根の葉のスープ

d0177251_11281250.jpg

全方位から見られるようになると
料理が丸くなってきて
楽しくなってくる
一つの美味しさ
一つの調理法
一つの味わい方
それだけだと
角が立つ
だから
丸くしてから
エッジを効かせる

人も同じじゃないかなぁって思う
いろいろな面があるし
いろいろな見方ができる
いろいろ知っていくのがいい
苦しい時もあるけどね
使いやすいところばかり出し合っても
なんだか面白くない
皮やら筋やら骨やら脂やら…
使いづらいところも美味しくいただけるように工夫して味わうのがいいのだ

全方位から見られるように
ストレッチ
ストレッチ











by ise-cocotte | 2019-02-12 11:26 | 日々のこと

始めないと始まらないからさ

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明日から毎週木曜日にパン屋の仕込みに参加させてもらうことにした。
創業時の店長のクミさんが焼いていた食パンを私も焼けるようになりたいと思ったからだ。
何ヶ月かかるか何年かかるかわからないけれど。。。

始めてみること。

始める時にはあんまり動機なんて要らない。

動きながら考えればいい。

始めないと始まらないからさ。。。

というわけで
明日は粉まみれです(笑)




by ise-cocotte | 2019-02-06 21:45 | 山下製パン所

使い続けてみるという選択

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七輪を購入し、毎日使って一カ月
昨日朝粥の後真っ二つに割れてしまった。
作り手さんに問い合わせをしてなんとかならないかと聞いてみたところ、年配の職人さんが
"針金でグルグル巻きにしてでも使い続けてもらえたら、そんな嬉しいことはない"
と言った。
七輪に対する愛情を感じた私は、
新しいものに取り替えるのはなんだか違うような気がして
"わかりました。やってみます。使えるところまで使います" 
と、思わず言っていた。

とりあえず
炭火愛は続く…

ちゃんと補修できるかなぁ…(笑)




by ise-cocotte | 2019-02-02 22:12 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
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