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コトコト日記


2010年 08月 12日 ( 1 )



初の定休日!


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 昨日は初の定休日。

 おかげさまでゆっくり休む事ができました。

 以前のわたしなら、

 休日は必ず仕込みをしていたのに、

 休みは休もう!

 そう決心しました。

 保険所や銀行などの諸雑務を済ませてから、

 開店時にいただいた沢山のお花達のメンテナンスで癒されました。

 ちょっとづつほころびが出てきたアレンジメントのお花達、

 一本一本水切りをして、

 残念ながら枯れてしまったお花は処分して、

 新しくアレンジしなおしてみました。

 お花にふれていると、

 不思議とこころが落ち着きますね。

 香りのせいもあるのかしら?

 わたしの名前にも華という文字が入っています。

 来ていただいたお客様に

 ゆっくりしていただける店になるといいなぁ。

 今はまだ、バタバタですけれど・・・・


 いつもありがとうございます。


 

 


by ise-cocotte | 2010-08-12 05:53 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
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