人気ブログランキング | 話題のタグを見る
コトコト日記


ありがたい事。


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 
 今日は久々の通常メニューでの営業でした。

 相変わらず汗をかきながら。。。


 夜にいらっしゃったお客様。

 カップルの方でした。

 やっと料理がひと段落したので、

 お見送りに。と、

 厨房から出て ”ありがとうございました” と声をかけたら、

 とってもかわいらしい女性が

 わたしの目を見て、勇気を出してといった感じで、

 優しい声で、

 料理について、残念だったことを指摘してくださいました。

 ”他のものは全部美味しかったです”

 と、付け加えて。。。


 とっても温かく受け取りました。

 指摘していただかなければ気が付かない事、

 たくさんあります。

 勇気が要るし、

 面倒でもあるし、

 なかなかできる事ではないはず。

 褒めるのは気分が良いし、

 言いやすい。

 でも、

 良くなかった点を指摘するのって、

 すっごくエネルギーが要ると思うんです。

 
 彼女の眼には、

 とても温かな優しさが感じられて、

 ありがたいなあ。。。

 と、

 身が引きしまる思いでした。


 お客様のおかげで、

 またちょっと、成長できそうな

 ココ山です。


 いつもありがとうございます。


by ise-cocotte | 2010-12-27 01:13 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
by ise-cocotte
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

検索

以前の記事

2023年 07月
2023年 06月
2021年 07月
2021年 05月
2021年 04月
2020年 12月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月

最新の記事

自信はどこからくるのか
at 2023-07-25 09:13
自信がみあたらない
at 2023-07-03 08:08
関係性のねじれ
at 2023-06-30 08:41
幸せの粒子
at 2023-06-24 10:34
母と娘
at 2023-06-21 12:57

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧