コトコト日記


   生ハム!

 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 ココット山下のカウンターには

 いつも生ハムがいます。

 オープンの時に購入した生ハム。

 最初は重くって、

 カウンターの上に乗せるのも一苦労でした。

 が、この写真は8月18日のもの。

d0177251_6511296.jpg


今はもっともっとスマートになって

 カモシカのような足になっています。

 2本目を購入する時期が来たようです!

 切りたてをお好きなだけ!!!

 10g単位でお出ししています。

 今までの最高記録は100g

 さらなる挑戦をお待ちしております(^O^)/


 ありがとうございます。


d0177251_6512751.jpg

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by ise-cocotte | 2010-08-30 06:53 | メニューのこと


小さな料理店店主の日記。
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