コトコト日記


メンテナンスの日。


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 オープンから3週間が経ち、

 だんだんと見えてくるものもあります。

 日々の営業の中で

 できていない事

 改善したい事

 たくさん見つかりました。

 今が立て直しのチャンスだと思い、

 思い切ってメンテナンスの日を設けます。

 8月30日月曜日。

 ココット山下は臨時休業をいただきます。

 皆さまにはご迷惑をおかけしますが、

 もっともっと良くなっていければと考えています。

 ご理解の程宜しくお願いいたします。

 

 また、9月1日は水曜日で定休日のよていでしたが、

 第一回目、”朔日粥” 開催します。

 はじめてのことなので、

 朝5時から7時半まで、

 限定20食!

 600円でオリジナル粥をご用意してお待ちしております。

 新しい月の始まりを、朔日参りで迎えてみてはいかがですか?

 すがすがしい朝の外宮さん。

 良いものですよ。



 いつもありがとうございます。
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by ise-cocotte | 2010-08-27 05:51 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
by ise-cocotte
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