コトコト日記


<   2013年 01月 ( 9 )   > この月の画像一覧




 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。


 波

 人生には波がある

 日々の波

 時間の波

 波長は長いのか短いのか

 波は高いのか低いのか

 凪なのか

 この瞬間にも潮目は変わっているかもしれない

 感情の波のなかで

 どの波をつかまえよう

 
 感情の引き潮

 感情の大潮

 
 今や!

 来い!!

 
 って思いながら

 でっかい波をつかまえる準備をする


 次にいい波が来たら

 迷わず乗れるように

 
 パドリング

 パドリング

 
 これが一番身体を鍛えるんやよなぁ。。。


 
 明日は朝がゆ


 波に乗って2月へと参りましょう


 今夜もありがとうございます






 


 

 


 

 
 
[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-31 23:46 | 日々のこと

2月の朔日粥


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 遅ればせながら、

 2月の朔日粥は

 “豆粥”

 まめまめしき。。。

 と、いう言葉がものすごく好きで、

 国語の時間に更級日記で出会った時から忘れられず。。。

 という、どうでも良いエピソードとはあまり関係なく、

 節分も近いので、

 豆です!

 
 さむーーーい中、

 早起きするのは大変ですが、

 きっときっと清々しい良いひと月の始まりになりますよ。


 さて、

 勝手なのですが、

 今年から、朔日粥のお値段を700円に変更させていただきます。

 ご理解いただけると幸いです。


 今夜もありがとうございます!!!


 
[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-29 00:23 | メニューのこと

唄うように


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 ずいぶん前だが、

 ある歌唄いの方のライヴ映像を観て

 なんだかすっごくゾクゾクした。

 パソコンの小さな画面からでもその迫力は圧倒的だった。

 身体全体から大きく震わせる声を

 思いっきり出して

 すんごく気持ちよさそうに唄っていた。

 出し切るってこういうことなのかも?

 と、思った。

 そして、

 “こんなふうに仕事ができたら”

 と、思ったことを思い出す。

 全身全霊を振り絞って

 加減することなく

 思いっきり出し切る!

 こんな爽快なことは無いだろう。

 あんなふうに

 唄うように。。。

 
 “あー、気持ち良かった!”

 って、思って毎日を終えたい。


 唄うように生きよう!


 今夜もありがとうございます。

 
[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-23 23:24 | 日々のこと

無力感


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 ただただ、

 無力な自分に、

 ムカムカと

 気持ち悪くなる。

 なんやろ?

 この感じ?

 どうしようもない気持ちの持って行きどころを探して、

 内臓がグルルーーっとひっくり返る。

 あー。

 なにも出来ない事はわかっていても、

 あーー。

 無力感が居座って出て行かない。

 こんな時に限って

 関係ない事まで思いだして

 またまた内臓の中を

 グルグルかき回す。


 待つしかないか?
 
 過ぎ去るまで?

 もうちょっと

 もうちょっと。。。


 すっかり忘れて

 またちゃっかり

 鼻歌まじりの朝が来るから。。。


 今夜もありがとうございます。
 
[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-21 23:05 | 日々のこと

今宵は。。。



 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 今宵も

 カウンターで

 ニヤニヤと。。。

d0177251_201962.jpg


 今宵もありがとうございます!
[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-21 02:01 | 日々のこと

カウンターでニヤニヤと。。。


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 ボケーっとカウンターに座るのが好きだ。

 ボケーっと、とりとめの無い事を考えて、

 ボケーっと、手を見たり、

 ボケーっと、グラスを眺めたり、

 ボケーっと、目の前のアルコールのボトルを眺めたり、

 ボケーっと、働いている人を見たり、

 ボケーっと、氷が溶けて落ちる音を聞いたり、

 ボケーっと、妄想したり、

 
 時々酒瓶を見てニヤけたり。。。

 あんなことやこんなことを思い出してニヤけたり。。。


 カウンターでニヤニヤしててもいいのか?

 
 たぶん、いいと思います。

 ほっといてくれるから(笑)


 あー、

 こんな夜は

 ひとりで飲みたいものだ。


 そんな夜もあるさ!

 なあ!


 今夜もありがとうございます。
[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-20 00:41 | 日々のこと

予期せぬ出来事。


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 予期せぬ出来事から、

 期待はずれの出来事から、

 思ってもみない出来事から、

 勘弁してほしい出来事から、

 宝の様な未来に続く道が開けることもあると思う。


 たいていそうだ。

 思った通りの展開。。。かな?

 と、思った瞬間足元をすくわれ。。。

 待ってました!っていう場面に、

 ズッコケ。。。

 いいんですか~???

 っていうようなチャンスを

 みすみす逃し。。。

 
 どうだろう。。。

 人生ってそんなもんじゃなかったろうか?

 
 こんなはずでは。。。

 っていう事態からの

 逆転!

 うそでしょ?

 っていうアンラッキーからの

 起死回生の1発!

 もうだめだ・・・・

 って項垂れた後の

 成長!


 いつだってそうだ!

 うまく進まないと思われる事には、

 大きな大きな意味がある!

 
 転んで転んで、

 大逆転!

 素晴らしい経験になって

 自分を助けてくれるんだ!!!


 そら行け!

 思ってもみなかった方向に進んでみよう!!!!!


 大逆転人生の始まり始まりー!


 独り言です。。。。。


 今夜もありがとうございます!
[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-12 00:14 | 日々のこと

いいね!


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 この年末年始

 怒涛の毎日を

 乗り切るために、

 スタッフ達に、交代でお休みを取ってもらった。

 スーパー助っ人のKちゃんや、

 銀座のソムリエールAちゃんが手伝いに来てくれたおかげで

 実現したシフト。

 店主自身には休みは無いが、

 スタッフが休みを取れるというだけで、

 それだけで、楽な気持ちになる。

 気持ちが楽だと、それだけで、身体も楽だ。

 
 ココットで、交代で休める機会はめったにない。

 そんな中、

 ちーやんが、自分の休日に、

 朝からお客様として来店してくれた。

 “今日は、ココットで豪遊するって心に決めてきたんです”

 と、豪華な朝食を嬉しそうに食べて行ってくれた。

 毎日毎日通い続けている自分の職場に、

 久々の休みの日に、朝から食事に来てくれるとは!

 嬉しい限りだ。

 
 スタッフ自身や、スタッフの家族達が、

 食事に行きたい。

 と、思ってくれる。

 そんな店であれたら良いな。

 と、思う。

 
 今日も、

 ちーやんは、

 たらふく食べて帰って行った。


 ありがとうございます!!!
d0177251_23332197.jpg

[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-06 23:36 | 日々のこと

おめでとうございます

伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 あけましておめでとうございます

 2013年が

 皆様にとってドキドキと幸せがいっぱい詰まった1年になりますように!

 本年もよろしくお願いいたします!!


 私事では、

 2度目のお節と、

 初めてのオールナイト営業、

 助っ人も加わり、

 6人体制でバッチリ乗り切ることができ、

 感謝感激の迎春です。


 皆の力を合わせて、

 皆で喜びながら新年を迎える事ができるのは、

 本当に、

 おかげさま

 おかげさまです。
d0177251_88587.jpg
d0177251_881870.jpg
 
 
d0177251_894315.jpg

 今年もはりきってまいります!!!

 ありがとうございます。
[PR]


by ise-cocotte | 2013-01-02 08:11 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
by ise-cocotte
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

検索

最新の記事

11月のお知らせ
at 2017-10-20 16:50
9月の朔日粥
at 2017-08-26 11:50
ぬぬぬぬぬ〜 夏バテ
at 2017-07-27 22:20
八月のお知らせ
at 2017-07-25 14:54
coco右衛門の会 (蕎麦と..
at 2017-07-15 07:45

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧