コトコト日記


8月7日、8日

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 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 昨夜の大賑わい、ありがとうございました!

 6:00からの朝粥には50名様

 夕方からの店頭販売にもたくさんの浴衣美人、浴衣紳士にご来店いただき、

 中には朝&晩のご来店のお客様も。。。

 おかげさまで、料理もパンも完売いたしました!


 さてさて、8月7日4周年、8月8日1周年、

 “ひと皿ひとパンひとワイン”

 の内容を、詳しくご案内させていただきます。


 コース料理はもちろん、当初の予定通りご用意させていただきます。

 8月7日 木曜日 おひとり様¥5000 税サ込

  山下製パン所1周年記念オリジナル手ぬぐい付き!

  三重県産もち小麦のフォカッチャ バジル風味
    トマト&生ハム&モッツァレラ

  サーモンと野菜のテリーヌ 
    パンフランセーズ フランス小麦100%

  焼きナスの冷たいスープ
    松の実&タイム&オリーブオイルのスティックパン

  ウニのキッシュ

  イサキのあぶり焼き
    オニオンとパセリ風味のペラペラパン

  馬肉のタタキ、コンソメジュレとメロンを添えて
    赤ワインで仕込んだパン

  イチジクとブルーチーズのブリオッシュタルト

  食後のお飲み物


 8月8日 金曜日 おひとり様¥5000 税サ込

  山下製パン所1周年記念オリジナル手ぬぐい付き!

  三重県産もち小麦のフォカッチャ アンチョビ風味
    生ハム&トマト&カチョカバロ

  鰯と野菜のテリーヌ
    パンフランセーズ フランス小麦100%

  とうもろこしの冷たいスープ
    バターの香るスティックパン

 フォアグラのポワレ、ブリオッシュ添え
 甘鯛のウロコ焼き
    あおさ風味のペラペラパン

  牛タンのグリル
    赤ワイン仕込みのパン

  クイニーアマン、リコッタチーズとはちみつのアイス
    ペドロヒメネスとともに

  食後のお飲み物


 なお、コース料理だけではなく、それぞれの料理をアラカルトでお楽しみいただけます。

 また、ひと皿ひと皿に合わせたワインもお楽しみいただけます。

 7品のコースに合わせた7種のワインセット

   120ml 5000円
    60ml 3000円

 また、ワインは1杯づつでもお楽しみいただけます。

   120ml 700円~
    60ml 400円~

 ココット山下にて、18:00open 20:00L.O.

 ご予約は 0596-25-9910まで!

  ************************

 8月7日、8月8日 21:30~23:30L.O.

  山下製パン所カウンター&スタンディングスペースにて、

  4/1周年バーをオープンします!

  この二日間は、山下製パン所オリジナル手ぬぐい付きワンドリンク¥1000!

   *二杯目からは通常料金です

 
 暑い盛りですが、皆様にご来店いただけたら幸いです!

 
 画像の手ぬぐいは、製パン所のまりりんが企画し、スタッフ全員のイラストを入れた

 入魂の手ぬぐいです!

 200枚作りました!

 200人のご来店楽しみにお待ちしております!!!!!


 今日もありがとうございます!!!!!!!!!!!!!!
 
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by ise-cocotte | 2014-08-02 16:59 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
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