コトコト日記


第2回大人の修学旅行

d0177251_18024914.jpg
伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です

もうずいぶん前になるなぁ

と、思っていたら3年が過ぎていた

第1回目の大人の修学旅行は、ココファームワイナリーさんへ

あの頃は、看板娘と看板オッサンと店主の3人だけしかいなかったので、

オッサンの嫁も誘って4人で行った。

パン屋もできて、スタッフも増え、

社員だけじゃなくってパートさんやアルバイトの子も増えて

なかなか遠くに連れて行ってあげられないけれど、

皆で電車乗って、ワイワイ食事して、一緒に眠って...

それだけでも、すごいことだ。

全員が顔を合わせることがなかなかできない今だからこそ

近場でも、行ってみよう!

と、思い立ち、

大阪のワイナリーさんにお願いすることにした。

ただ、見に行くだけでは、、、と、今回も

店主得意の体験型修学旅行を企画してみた

まず、ブドウ畑でお手伝いをさせてもらい、

どんな場所でどんなブドウが育てられているのかを見て、

その後、ワイナリーで、どんな機材でどうやってワインが作られているかを知り、

その後、併設のレストランでワインと料理を味わい、

酔っ払って寝る(笑)

一泊二日ではあるが、凝縮した良い修学旅行になりそうだ。


今回は、学生アルバイトさん以外は全員が参加‼

総勢12名で行ってきまーーーーす!


というわけで、

6月10日、11日は第二週ですが、お休みをいただきます。

山下製パン所は、12日も含めて3連休をいただきます。

代わりに、17日火曜日は営業いたしますのでよろしくお願いいたします。


レストランより、畑仕事が似合ってしまうチーム山下(笑)

はりきって行って参りまーす!


今回の旅では、

ブドウを育て、ワインを作り、ワインを売り、ワインを広める

その全てをやってのけている一人の男性に会いに行く。

その人物の言動の中からそれぞれが、何かを感じ、何かを見つけ、何かを学んで、

行く前とは少し違う、ちょっとした何かを心に宿して帰ってこられるといいなと思う


やっぱり、旅の醍醐味は出会いだからね。


いつもありがとうございます。

[PR]


by ise-cocotte | 2014-06-03 18:16 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
by ise-cocotte
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

検索

最新の記事

11月のお知らせ
at 2017-10-20 16:50
9月の朔日粥
at 2017-08-26 11:50
ぬぬぬぬぬ〜 夏バテ
at 2017-07-27 22:20
八月のお知らせ
at 2017-07-25 14:54
coco右衛門の会 (蕎麦と..
at 2017-07-15 07:45

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧