コトコト日記


たい焼きは?


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 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 今日のご褒美に

 たい焼きを買った

 おばちゃんが

 一枚づつ手焼きで焼いてる

 “天然もの”のたい焼き

 美味しい

 
 おばちゃんはちょっと厳しくって

 初心者だった時は、

 その店の作法を知らなかったわたしは

 よく注意された

 少し慣れてきたら

 顔見知りになって

 忙しそうな時なんかは

 “あんたも忙しい、わたしも忙しい。そやから今日はやめといて、今度にして”

 とも言われた(笑)

 最近は、

 行列が無い時に、そおーーーっと近付いて

 買い物の前に注文して、

 帰りに受け取る方式でうまくやっている


 おばちゃんに会うと元気になる

 たい焼きを食べるともっと元気になる


 たい焼きは、ほぼ頭から食べる

 皆さんはどうですか?


 3月もありがとうござます!
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by ise-cocotte | 2013-03-01 23:38 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
by ise-cocotte
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