コトコト日記


おかげさまで。


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 9月1日。

 2年前に朝粥をスタートした日だ。

 2年前は、本当にお客様が来てくれるのか???

 と、不安に思いながら、

 朝5時~8時まで。。。。。

 それでも9名様にご来店いただいた。

 あれから2年。。。

 今年の9月1日は、

 朝6時の開店と同時に満席になり、

 朝8時の閉店までに44名様にお食事していただいた。

 
 ああ、続けて良かった。。。

 続けられて良かった。。。


 おかげ様です。

 感謝です。


 いつもありがとうございます!
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by ise-cocotte | 2012-09-04 00:14 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
by ise-cocotte
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