コトコト日記


山場。


 伊勢外宮前料理店 ココット山下 店主です。

 夏一の山場。

 8月1日がいよいよやってきます。

 3人衆は毎日仕込みに大汗かいてます!

 1日は、

 朝6時~ 冷たい麦粥!きらめくお出汁のジュレをかけて、さらさらっとお茶漬け感覚で!

 そして、そして、

 夕方17時~ 浴衣で出店!めざせ!!キッシュ100個!!!

 猛仕込み中です(汗)

 今年の夏の山場。

 皆さまの笑顔で乗り切れると思います!!

 お誘い合わせのうえ、お出かけいただけると幸いです!!!


 いつもありがとうございます!
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by ise-cocotte | 2012-07-31 00:26 | 日々のこと


小さな料理店店主の日記。
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