コトコト日記


一月のお知らせ

伊勢外宮前料理店 cocotte山下 店主です。

一月のお知らせ




今月から見ての通り、ランチのお休みがなくなります。




また、23日火曜はカレーの日


今月は牡蠣フライカレー!


牡蠣がダメな方には、アレをご用意しておきますよ。


そして、23日夜はおばんざいbar! 11月にスタッフ全員で仕込みに行ったクラフトビールが出来上がって来たのでお披露目です!伊勢茶と伊勢の柚子を使ったペールエールですよ〜


そして、辰巳蒸留所のpopupbarに来られなかった方の為に、蒸留家本人はいませんが、クラフトジン5種をお楽しみいただけます!

18:00〜21:00です。

お楽しみに〜 

 

昼  カフェ  夜

11 木曜 ○ ○ ○


12 金曜 ○ ○ ○


13 土曜 ○ ○ ○


14 日曜 ○ ○ ○


15 月曜 ○ ○ ×


16 火曜 ○ ○ ×


17 水曜 ○ ○ ×


18 木曜 ○ ○ ○


19 金曜 ○ ○ ○


20 土曜 ○ ○ ○


21 日曜 ○ ○ ×


22 月曜 ○ ○ ×


23 火曜 11:30〜14カレーの日  

18〜21おばんざいbar


24 水曜 ○ ○ ×


25 木曜 ○ ○ ○


26 金曜 ○ ○ ○


27 土曜 ○ ○ ○


28 日曜 ○ ○ ○


29 月曜 ○ ○ ×


30 火曜 ○ ○ ×


31 水曜 ○ ○ ×




今月もありがとうございます!

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# by ise-cocotte | 2018-01-11 17:46 | 今月のお休み

出来ることを。

伊勢外宮前料理店 cocotte山下 店主です

店を持ってから、わりとやりたいことをやりたいようにやってきた

無理したり、頑張ったり、疲れたり、
喜んだり、楽しんだり、飛び跳ねたり…

時々旅に出たり
出張したり
台風が来て店を休むことはあっても
病でお休みしたりすることは1日も無く
元気にやってきた。

おかげさまで充実した毎日なのである。
本当に恵まれていると思う。

そんな時に限って持病の ”やってみたい病” (笑)

出来ることを。

試せることを試せるうちに試したい。
やってみたい は現役のうちに出し切りたい。

やれない理由を並べる前に
やれる理由をコツコツ貯めて
やれる時はやる!

というわけで、

来年 2月あたりからボチボチと、定休日を無くしつつ、全員週休2日を確保するという試みを実行に移して行こうと思う。

人がいるから出来るわけでもなく、
スーパーマンがいるから出来るわけでもない。
けども、
私たちは、やれる。やりたい。
というメンバーが今ちょうど残っていて、
これは、チャンスでしかないのでは?
と、判断した(笑)

ダメなら更に考える。

私たちはそうやって乗り越えてきたんだから!

出来ることを。

そんなことを考えてる年末です。

今年も張り切って参ります^ - ^

今日もありがとうございます!
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# by ise-cocotte | 2017-12-19 08:16 | 日々のこと

多数決て何や?

伊勢外宮前料理店 cocotte山下 店主です。

多数決で決める。

て、パッと見 皆の意見を吸い上げてるようなフリしてる。

フリ。

最近 ちゃうなこれ と強く思う。

多数決は重要な事を決める時ほど役に立たない。

真剣に考えた時ほど …

同じ位の熱量で 同じ位真剣にその事柄について考えた人同士の意見が分かれた時にだけ多数決は力を発揮すると思う。しかもきちんと話し合った上で。

1 に強いも弱いも濃いも薄いも無い

1は1

っていうのが難点よね〜

多数決じゃない意見の反映の仕方を考える度

関係性の問題やな

と思う。

無関心や無責任を嘆く前に

場を作れていなかった自分を笑おうと思う。

決めるとは

決める環境も結果も含めて飲み込むということ。

自分の中だって意見は分かれるのだから。

選択肢があることが素晴らしいと思える今日この頃…

楽しみはまだまだこれから^ ^

今日もありがとうございます!
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# by ise-cocotte | 2017-12-05 14:09 | 日々のこと

最後のアイロン

伊勢外宮前料理店 cocotte山下 店主です。

だんだんとblogの更新が滞るようになったのは

SNSでの発信が増えたからかなぁ…

同じ文をコピペしてblogに張り付けることに

だんだん飽きてきたし…

そろそろblogは2010年の頃のように

店主の雑記のような姿に戻してもいいのかなぁと思い到りました

最新の情報は、是非fbやinstaでチェックしていただけると幸いです^ ^

さて、

最後のアイロン

今日は休みなので、久しぶりに両親を誘って焼肉に行くことにした

焼肉には、匂いがついてもいい服装で

ということで、選んだ洋服は

もうそろそろ最後の出番かな?という昔のお気に入り

着てみたら、あまりに皺くちゃで
いくら焼肉に行くからって両親に叱られそうだなぁ

と、アイロンをかけた

アイロンを隅々までかけていると

さっきまで気付かなかったホツレや虫食い

脇の下に穴が2つ(笑)

出るわ出るわ…

もう最後のアイロンね

今日は焼肉の香りを沢山吸い込ませて

さよならしよう…

思い出した

この洋服は失業していた時に散々悩んで買ったんだった

母に

”それくらい買えばええやん!景気の悪い!お金ぱあっと使ったらええことあるかもしれんよ!”

と、背中を押されて買った服

私の景気の着火剤的な(笑)

そろそろお役御免やな

よう頑張ってくれました

沢山穴あき、あちこちホツレ…

ありがとうありがとう

焼肉一緒に行こうな〜^ ^

今日もありがとうございます
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# by ise-cocotte | 2017-11-29 16:36 | 日々のこと

11月のお知らせ

伊勢外宮前料理店 cocotte山下 店主です。

11月のお知らせ


1(水)朔日粥a.m.6〜8時


        キノコのリゾット ¥900


        朔日弁当は酢豚弁当


        *ランチ、ディナー休み


7(火)定休日


8(水)定休日


11(土)出張ウェディングの為休


12(日)イベント出店の為休


       五十鈴の森クラフトフェア


15(水)定休日


17(金)カフェ&ディナー休


18(土)〜22(水)秋休み


     社員旅行に行って来ます^ ^


28(火)カレーの日11:30〜14時


          おばんざいBAR18〜21時


29(水)定休日




*朔日弁当は、31日の14時までにご予約の上、お弁当箱をお持ちください。


いつもありがとうございます^ ^

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# by ise-cocotte | 2017-10-20 16:50 | 今月のお休み


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